nasi goreng kambing paling gampang

biar gampang bikinnya, simple tapi tetep enak lho,,,,,
ga usah pake ngulek, semua di slice aja, eh...di iris( rajang), ok??




bawang merah/ shallot 5 pcs
bawang putih/ garlic 2 pcs
cabe merah/ red chilli 3 pcs
cabe hijau/ green chilli 5 pcs
kunyit bubuk/ turmeric powder 2 teaspoon
garam/ salt secukupnya/ to taste
merica/ peper secukupnya/ to taste
nasi putih/ cooked rice 3 mangkuk/ bowls
daging kambing/ lamb 100 gr ( potong dadu/ cube )
mentega/ butter 1 tablespoon




method :
1. panaskan minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe, masak sebentar dan kecilkan api.
2.tambahkan daging kambing aduk-aduk terus hingga 3/4 matang
3.masukkan kunyit bubuk, aduk hingga rata kurang lebih 1 menit
4.masukkan nasi putih dan aduk hingga benar-benar rata
5.beri garam dan merica, dan aduk-aduk lagi sampe benar-benar rata
6.masukan mentega atau butter, dan aduk-aduk lagi sampe rata
7.sajikan panas dengan bawang goreng di atasnya, bisa pula dengan telur mata sapi dan acar





met makan!!!!