tag:blogger.com,1999:blog-65623251300189175512011-12-13T19:55:32.023-08:00segala isi dapur, buat yang hobi masak, hobi makan atau yang mau bagi-bagi koleksi masakan.KETOPRAK ART AND EVENThttp://www.blogger.com/profile/14078850530807545335noreply@blogger.comBlogger41100tag:blogger.com,1999:blog-6562325130018917551.post-6135262780065441212008-05-03T10:33:00.000-07:002008-05-03T10:42:43.798-07:00Kali ini bikin yang agak agak berbeda, bisa buat nemenin 'main course' atau bisa juga buat salad atau buat di makan sambil iseng.<br /><br /><br />bahan - bahan :<br /><br />orange juice<br />gula ( sugar )<br />sherry vinegar<br />wortel ( carrots )<br />parsley ( chopped )<br /><br /><br />method :<br />hangat kan shery vinegar dan gula dan orange juice.<br />masukan wortel dan didihkan sambil di tutup sampai wortelnya matang dan lunak.<br />angkat wortel dan sisihkan<br />tetap panaskan sausnya hingga agak kental<br />campurkan dengan wortel dan garnish dengan parsley<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6562325130018917551-613526278006544121?l=andrinyamuk.blogspot.com' alt='' /></div>KETOPRAK ART AND EVENThttp://www.blogger.com/profile/14078850530807545335noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6562325130018917551.post-6775335847847774292007-03-11T21:19:00.000-07:002007-03-11T23:33:46.127-07:00biar gampang bikinnya, simple tapi tetep enak lho,,,,,<br />ga usah pake ngulek, semua di slice aja, eh...di iris( rajang), ok??<br /><br /><br /><br /><br />bawang merah/ shallot 5 pcs<br />bawang putih/ garlic 2 pcs<br />cabe merah/ red chilli 3 pcs<br />cabe hijau/ green chilli 5 pcs<br />kunyit bubuk/ turmeric powder 2 teaspoon<br />garam/ salt secukupnya/ to taste<br />merica/ peper secukupnya/ to taste<br />nasi putih/ cooked rice 3 mangkuk/ bowls<br />daging kambing/ lamb 100 gr ( potong dadu/ cube )<br />mentega/ butter 1 tablespoon<br /><br /><br /><br /><br />method :<br />1. panaskan minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe, masak sebentar dan kecilkan api.<br />2.tambahkan daging kambing aduk-aduk terus hingga 3/4 matang<br />3.masukkan kunyit bubuk, aduk hingga rata kurang lebih 1 menit<br />4.masukkan nasi putih dan aduk hingga benar-benar rata<br />5.beri garam dan merica, dan aduk-aduk lagi sampe benar-benar rata<br />6.masukan mentega atau butter, dan aduk-aduk lagi sampe rata<br />7.sajikan panas dengan bawang goreng di atasnya, bisa pula dengan telur mata sapi dan acar<br /><br /><br /><br /><br /><br />met makan!!!!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6562325130018917551-677533584784777429?l=andrinyamuk.blogspot.com' alt='' /></div>KETOPRAK ART AND EVENThttp://www.blogger.com/profile/14078850530807545335noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6562325130018917551.post-470980584682210042007-01-02T20:06:00.000-08:002007-01-02T21:20:46.455-08:00waktu gue masih kecil gue paling ga demen ama makanan yang suka dibikin ama Eyang Putri gue ini, tapi begitu gw udah ga tinggal ama eyang makanan ini yang selalu gue cari. Paling enak kalo dimakan ama teh manis anget atau kopi pas hari lagi dingin.<br /><br />ingredients :<br /><ul><li>casava/singkong/ubi kayu</li><li>garlic/bawang putih</li><li>shallot/bawang merah</li><li>salt/garam</li><li>butter/mentega</li><li>grated or dessicated coconut/kelapa parut kering<br /></li></ul><br />method:<br /><ol><li>rebus aja semua bareng-bareng ( kecuali mentega )dengan air sedikit diatas permukaan singkongnya</li><li>tiriskan</li><li>olesin mentega ( pake kuas biar gampang )</li><li>taburi dengan parutan kelapa</li></ol><br />enjoy!!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6562325130018917551-47098058468221004?l=andrinyamuk.blogspot.com' alt='' /></div>KETOPRAK ART AND EVENThttp://www.blogger.com/profile/14078850530807545335noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6562325130018917551.post-41415804857246562642007-01-02T15:30:00.000-08:002007-01-02T17:21:25.746-08:00ini recipenya nyokap gue, simple tapi appettiting,- apalagi kalo di makan pake nasi pulen yang masih panas mengepul...hmmm nyam nyam<br /><br />Ingredients :<br /><ul><li>soy bean cake/tempe</li><li>garlic/bawang putih</li><li>cayyene chili/cabe rawit</li><li>salt/garam</li><li>pepper/merica</li><li>coriander/ketumbar</li><li>corn oil/minyak goreng</li></ul><br />method :<br /><ol><li>rendam tempe pake garem, merica, ketumbar tumbuk dan sedikit air tentunya</li><li>goreng tempe sampe mateng, mau kering atau sedikit soft, terserah kamunya aja</li><li>sisihkan</li><li>ulek cabe rawit, bawang putih dan garam</li><li>campur tempe goreng dan tumbuk-tumbuk bersama sambal bawang</li></ol>udah dech tinggal dimakan pake nasi panas.<br />kalo cuaca lagi dingin dan bikin males ribet, yang ini cocok tuh......<br />enjoy!!!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6562325130018917551-4141580485724656264?l=andrinyamuk.blogspot.com' alt='' /></div>KETOPRAK ART AND EVENThttp://www.blogger.com/profile/14078850530807545335noreply@blogger.com0